Tapa para Bandeja  DGD

• Modelo: DGD Deckel GN 1/2

• Material: Acero inoxidable

• Dimensiones: 26,5 x 32,5 x 3 cm

• Peso: Aprox. 760 g

• Compatibilidad: Vaporera rígida Miele y garbehälter cerrados

• Uso: Cocción al vapor con tapa para resultados más uniformes y controlados

Este tipo de tapa es ideal para preparaciones que requieren una cocción más suave o controlada, como terrinas, flanes o pescados delicados. Además, permite apilar bandejas en el horno sin comprometer la circulación del vapor.